El notario como persona de fe pública ha sido llamado para relizar servicios a las que las Partes se comprometen o pretenden otorgarles forma notarial.

Según el artículo 79 de la ley del 14 de febrero de 1991 Ley sobre la notaría, el notario realiza los siguientes actos:

1). expide acta notarial;
1a). expide acta de reconocimiento de herencias;
2). expide reconocimientos;
3). entrega declaraciones;
4). levanta acta;
5). expide protestas de letras y cheques;
6). acepta dinero, valores, documentos, datos en los portadores informáticos mencionados en el reglamento sobre la informatización de la actividad de los sujetos que realizan servicios públicos, con el objetivo de guardarlo;
7). expide extractos, certificados y copias de documentos;
8). expide, a petición de las Partes, proyectos de acta, declaraciones y otros documentos;
9). realiza otros actos que resutan del reglamento separado.